???? 紫砂壶,作为一个有着悠久历史的传统茶具,不仅具有独特的美观外观,而且在泡茶方面也有着其他器皿所不具备的优势。但是,要想充分发挥紫砂壶的茶艺价值,就需要学会如何正确地保养它。今天就来为大家揭秘紫砂壶保养的十种不为人知的秘技吧!
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???? 2. 单靠清洁是不能完全去掉异味的。用热水烫壶两次。第一次用70~80度开水,第二次则用刚开的100度热水分别泡三至四分钟。
???? 3. 事先准备好足够的热茶汤,把茶汤冲入壶里用养壶巾包好放进锅里准备煮壶,把剩余的茶汤倒进锅里调好火力开始煮壶(切记火力一定要用文火不能猛,否则煮坏了可别骂我。如果有条的可取用锅中锅进行隔水炖壶)。煮壶的时间随你而定,但切记不能干水,要保持水满包住壶。
???? 4. 煮好后耐温度降下后从锅中取出用温水冲洗干净,阴干待用。(也可以立即使用)。
???? 5. 每次使用前用最好用70~80热水烫壶再泡茶,用热水冲淋壶的内外,可消毒、除污、去霉、暧壶四大功效。
???? 6. 泡茶时由于水温高,茶身气孔扩大,用干净的养壶巾拭擦壶身。(养壶巾可浸茶汤后再擦壶效果更佳,茶汤可选第一泡的洗茶汤) 注:每次用完的养壶巾必须清洗干净。
???? 7. 如果有条件的可制一些沸茶汤,在泡茶时冲淋壶身,以达到养壶及保温功效。切忌将壶浸在沸水中或茶汤中保温,此做法不利养壶相反还会使壶身留下不均匀的色泽。
???? 8. 泡完茶后,应把茶叶壶内倒掉并用热水冲洗干净阴干,不用时应保持壶内干爽,不能积存湿气。勿把茶渣、茶汤留在壶内,特别在夏天茶渣和茶汤很易变质和发霉。
???? 9. 平时不用应把壶陈放在干燥、小灰尘、没油烟的地方。
???? 10. 茶壶若有茶迹或沾染灰尘、油烟可用牙膏轻擦。牙膏是很有效的除污清洁济,不但无毒还有研磨、抛光作用。
???? 以上就是紫砂壶保养的十种不为人知的秘技,希望能帮助到大家。在日常生活中,让我们更好地保养紫砂壶,充分发挥它的茶艺价值。